Kraakverse oesters van de hoogste kwaliteit

Jouw gasten zijn het waard om ze het beste te bieden en je feest onvergetelijk te maken
Welkom in de wereld van Zilt en Zalig! Onze expert de oesterman komt langs op je feest, event of bruiloft met emmers vol oesters van de hoogste kwaliteit. Ter plekke oesters laten openen voor je gasten zorgt op een aanstekelijke manier voor reuring, gasten zijn verrast, worden enthousiast, ze beginnen vragen te stellen, lachen, roepen andere gasten erbij… er ontstaat iets. Oesters zijn sfeermakers! "We zetten Zilt en Zalig graag in tijdens onze partijen, zowel zakelijk als particulier, om onze gasten van heerlijke oesters te voorzien. Mooie prijs-kwaliteit verhouding en uitstekende service!" - Wester Gasterras
Offerte aanvragen

REVIEWS

“Vakmanschap, hoge kwaliteit oesters en met vriendelijke, maar vooral deskundige, uitleg!”

Netty Bolle

“Oesters eten met Marcus is altijd een feest. Marcus weet veel van de verschillende soorten oesters en vertelt daar op een leuke en gezellige manier over.”

Frans Geurts

“… alsof ik ze zelf had opgedoken! Wat een boeiende en pure proeverij!”

Ernestine Kneepkens

SUPERTOFFE TOEGEVOEGDE WAARDE VOOR ELK EVENEMENT. ZOWEL VOOR WAT BETREFT DE KWALITEIT VAN HET GEBODEN PRODUCT, ALS DE VROLIJKE AANWEZIGHEID VAN DE OESTERMAN. DANK VOOR JE AANWEZIGHEID TIJDENS DE VIERDAAGSEFEESTEN IN NIJMEGEN BIJ LUX.

Aschwin

Wat we doen

  • Oesterman: je hebt iets bijzonders te vieren en je bent van plan gasten het beste te serveren en een onvergetelijk feest te geven! Hoe wij werken: Onze expert de oesterman selecteert na akkoord op ons aanbod de hoogste kwaliteit oesters van diverse oesterkwekers. Op de dag van het feest komt hij met kraakverse oesters langs en opent ter plekke oesters tussen je gasten. Het laten openen van oesters voor je gasten zorgt op een aanstekelijke manier voor reuring, gasten zijn verrast, worden enthousiast, ze beginnen vragen te stellen, lachen, roepen andere gasten erbij… er ontstaat iets. Oesters zijn sfeermakers!
  • Training en advies: Wij zijn de authentieke en originele maker van de vertaalslag tussen B2C en B2B. Hierbij maken we op onderscheidende manier gebruik van onze deskundigheid op het gebied van storytelling, gastvrijheid en persoonlijkheid
  • Gastdocent: boek ons voor een inspirerende gastles
  • Merkpromotie: met het ter plekke openen van oesters door onze oesterman kun jij perfect je product promoten

Wil je meer weten? Heb je een vraag voor ons? Neem dan contact met ons op

Over ons

Wij zijn Marcus en Silvana van den Noord. Marcus heeft jarenlange ervaring en expertise op het gebied van oesters, schaal- en schelpdieren. Als geen ander kan hij met een fijne dosis humor kennis overbrengen, mensen samenbrengen en gastvrijheid bieden. Silvana is als office manager de onmisbare factor. Daarnaast is zij op dit moment bezig met het behalen van SDEN3, het wijnbrevet.
Dagelijks zijn we bezig met de beste kwaliteit oesters en bezoeken we oesterkwekers waar we over kunnen vertellen. Met eigen ogen zien we zo het terroir van de oesters, zien we het intensieve proces en hebben we mooie gesprekken over werkwijze en filosofie. Deze kennis delen wij vervolgens weer met oesterliefhebbers en horeca/visspeciaalzaken.
De oesters die Zilt en Zalig voor je opent zijn door oesterkwekers zo'n 3 tot 5 jaar intensief gekweekt. Alleen oesters van de hoogste kwaliteit worden door ons geselecteerd.

Agenda

Kom je oesters proeven?

Zondag 28 april 2024: Pure markt in Park Frankendael, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

Zondag 12 mei 2024: Pure markt in het Amstelpark, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

Zondag 19 mei 2024: Pure markt in het Amsterdamse Bos, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

Zondag 26 mei 2024: Pure markt in Park Frankendael, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

Zondag 9 juni 2024: Pure markt in het Amstelpark, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

Zondag 23 juni 2024: Pure markt in het Amsterdamse Bos, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

Zondag 30 juni 2024: Pure markt in Park Frankendael, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

5/6/7 juli 2024: Down The Rabbit Hole, De Groene Heuvels, Ewijk

12/13/14 juli 2024: North Sea Jazz, AHOY Rotterdam

16/17/18/19 juli 2024: SMKMRKT, Labyrinth, Nijmegen

Zondag 21 juli 2024: Pure markt in het Amsterdamse Bos, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

Zondag 28 juli 2024: Pure markt in Park Frankendael, Amsterdam, voor meer info. klik HIER

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Blijf op de hoogte van onze Zilt en Zalig activiteiten:

There are no dates yet.

BLOG

Bruiloft

Bruiloft

She or He said YES!

Jullie gaan trouwen en hebben een bruiloft te plannen, trouwlocaties te bezoeken, uitnodigingen te versturen, een diner te organiseren… kortom een heleboel te regelen voor jullie allermooiste dag vol sprankelende liefde.

read more

Fruits de Mer

Fruits de Mer… zeevruchten van de kust.

Waar denk je aan als je Fruits de Mer in gedachten hebt? We vermoeden dat je denkt aan een tafeltje ergens in een kustplaats met uitzicht op de zee, zilte lucht, een warme zon, een zacht briesje en met een plateau Fruits de Mer waardoor je je tafelgenoot niet meer ziet! Wijn erbij en je hebt een geweldige avond!

read more